丹羽アトリエ (丹羽アトリエの投稿者)

キッチンアイテム no.6『ラック式調味料引出し』

　既製品のラック式引出しに前板を取り付けた、シンプルな定番アイテムです。　調味料等をしまうための３段のワイヤーラックは、それぞれ取り外すことができるので、　上写真の様に、中段をはずして縦長のものをしまうこともで

　シンク上部の吊り戸棚に市販の水切りラックを組み込みました。　下部はオープンにしてあり、水滴はシンクの中へ落ちるので、　洗ったものを濡れたままでもしまうことができ、扉を閉めた状態でもバッチリ乾燥できます。　

　　コンロの脇に設けた調味料等をしまうための引出しです。　上段には、小さなボトルに入ったスパイスやハーブなどの調味料を　クレヨンのように横に並べてしまいます。これでラベルや中身が見やすくなるというわけです。

　　　 “おたま”や“フライ返し”などを引っ掛けてしまえるアイテムです。　コンロのすぐ脇に設けているので、調理中でもさっと取り出せる　作業性を重視した細長の引出しです。　　

　包丁を引出しの中へしまうためのアイテムです。　頻繁に使う包丁ですから、縦に収納できると取り出し易いですよね。　もちろん、このラックは作業台に近い浅めの引出しに設けます。　必要な本数分のラックにすることで、

　作業台上のスタンドに立てかけたままになりがちな“まな板”を　完全に乾いていなくてもしまえて、さっと取り出せる様にしたい。　そして、作業台の上をすっきりさせたいという要望からこのアイテムが生まれました。　さ

このところ少し慌ただしくて、投稿が遅くなってってしまいましたが、『鵜方の家』の完成見学会、住まい手のHさん、大変お世話になりました。　　また、遠いところまで足を延ばして、見学においでくださった皆さん、ありがと

今年も植樹ツアーの時期がやってきました！　植樹体験、森林浴、朴葉寿司、森の暮らし体験、五平餅が待っています。　　参加を希望される方は下記の事項を添えて　 mailフォームもしくはfax（0568-77-702

『尾西の家』は竹小舞土壁工事を終えて　大工さんが内部および外部の造作工事をおこなっております。　　少しさかのぼって、これは土壁を乾燥させている時の写真です。　　　この厚い土の塊をじっくり乾燥させていきま

『知多の家』が竣工チェックの段階に入り、間もなく母屋の竣工を迎えます。　　まわりを里山や田畑に囲まれた敷地に　　のびやかな平屋の佇まいがとても映えて良い感じです。　　玄関先もほぼ仕上がりました。　　